Đà Lạt, thành phố của những sương mù và hoa, không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp lãng mạn, mà còn bởi hương vị ẩm thực đặc trưng, trong đó phải kể đến món bánh canh – một nét ẩm thực không thể bỏ qua. Hãy cùng khám phá những quán bánh canh nổi tiếng tại Đà Lạt, nơi mỗi tô bánh canh không chỉ là một món ăn, mà còn là một câu chuyện văn hóa, gắn liền với hồn cốt của mảnh đất này.
Bánh canh Xuân An
Quán bánh canh Xuân An ở Đà Lạt, nổi tiếng với hơn 30 năm phục vụ, luôn nhận được lời khen “ngon tuyệt” từ thực khách. Bánh canh của quán, phục vụ vào buổi chiều, đa dạng từ chả cá đến chả giò, luôn làm hài lòng mọi người.
Không chỉ có bánh canh, Xuân An còn mang đến cho thực khách những món ăn đặc sắc khác như bún bò, mỳ quảng, và bún cá. Điểm đặc biệt của quán là sợi bánh canh trong suốt, chả cá tươi và không hề có mùi tanh, chinh phục cả những vị khách khó tính nhất.
Quán Xuân An sở hữu không gian thoáng đãng, sạch sẽ với hai tầng lớn, cho phép khách hàng thỏa thích ngắm nhìn khung cảnh Đà Lạt mộng mơ mà không lo về chỗ ngồi. Đến Xuân An, bạn không chỉ được thưởng thức ẩm thực, mà còn có thể tận hưởng ly sữa đậu nành mát lạnh hoặc đồ uống khác để trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.
- Địa chỉ quán: 15A Nhà Chung, thành phố Đà Lạt.
- Giờ phục vụ: 7:00 – 22:00
- Mức giá tham khảo: 18.000 VNĐ – 30.000 VNĐ/tô
Bánh canh cá lóc Chú La
Sau một ngày khám phá Đà Lạt, quán chú La là điểm dừng chân lý tưởng để thưởng thức bát bánh canh cá lóc đầy hấp dẫn. Mỗi tô bánh canh tại đây là sự kết hợp hoàn hảo của nguyên liệu tươi ngon, gia vị đậm đà và sợi bún mềm dai.
Điểm nổi bật của quán chú La chính là cá lóc được chế biến từ bí quyết gia truyền, mang đến hương vị thơm ngon, đặc trưng không lẫn vào đâu được. Nước dùng ngọt thanh, sợi bánh dai mịn, cùng mức giá cả phải chăng, quán chú La chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách, kể cả những vị khách khó tính nhất.
- Địa chỉ quán: 148 Bùi Thị Xuân, phường 2, thành phố Đà Lạt.
- Giờ phục vụ: 6:45 – 22:00
- Mức giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 45.000 VNĐ/tô
Bánh Canh Cua Luxury
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc ở Đà Lạt, quán Bánh canh Cua Luxury là điểm đến không thể bỏ qua. Quán này được biết đến là một trong những điểm ăn uống hấp dẫn tại chợ Đà Lạt, thu hút đông đảo thực khách bởi chất lượng và hương vị tuyệt vời.
Mỗi tô bánh canh tại đây là sự tổng hòa của các topping phong phú: từ càng cua, tôm, thịt nạc, chả cua, trứng cút, cho đến thịt cua, tất cả đều được lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo tươi ngon và chất lượng.
Chủ quán còn mang đến cho thực khách chén nước mắm chấm hải sản thơm ngon và các loại rau tươi để kèm, tất cả tạo nên một bữa ăn đầy đủ hương vị và sắc thái. Bánh canh Cua Luxury chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng với trải nghiệm ẩm thực đích thực của Đà Lạt.
- Địa chỉ quán: Lô 29 khu quy hoạch – Nguyễn Công Trứ, thành phố Đà Lạt.
- Giờ phục vụ: 11:00 – 20:00.
- Mức giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 100.000 VNĐ/tô
Bánh canh Dung
Bánh canh Dung tại Đà Lạt là điểm đến yêu thích của nhiều người nhờ việc chọn lọc kỹ càng những nguyên liệu tươi sống. Đặc biệt, bánh canh ở đây chứa nhiều chả cá đến từ vùng biển Phan Rang, được đánh giá cao về độ thơm ngon và không tanh.
Nước dùng của quán đậm đà, tạo nên sự khác biệt rõ rệt so với các quán khác. Khi bạn đến với Đà Lạt, đừng bỏ lỡ cơ hội thử món bánh canh nổi tiếng này, một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đa dạng của thành phố.
- Địa chỉ quán: 15 Trần Hưng Đạo, thành phố Đà Lạt.
- Giờ phục vụ: 11:00 – 18:00
- Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ/tô
Quán Chị Ba Thỏ
Quán Chị Ba Thỏ ở Đà Lạt là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai mê mẩn bánh canh. Điểm đặc sắc nhất của quán là sợi bánh canh mềm dai, kết hợp cùng càng cua Cà Mau tươi ngon, tạo nên hương vị độc đáo khó quên. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ đa dạng các loại topping như thịt nạc heo, nấm rơm, thịt cua, trứng cút, chả cá, đáp ứng mọi sở thích của thực khách.
- Địa chỉ quán: 242 Hai Bà Trưng, phường 6, thành phố Đà Lạt.
- Giờ phục vụ: 7:00 – 21:00
- Mức giá tham khảo: 40.000 VNĐ/tô
Lời kết
Khi ánh nắng cuối ngày dần tắt, và Đà Lạt chìm trong sắc tối huyền bí, những quán bánh canh vẫn thắp sáng niềm vui cho bữa tối của du khách. Từ quán bánh canh Xuân An đến Chị Ba Thỏ, mỗi quán đều mang một dấu ấn riêng, một hương vị không lẫn vào đâu được. Hy vọng rằng, qua những gợi ý trên, bạn sẽ tìm được cho mình một điểm dừng chân ẩm thực yêu thích, và cùng những người thân yêu, tận hưởng trọn vẹn hương vị Đà Lạt, nơi tâm hồn được thư thái và bình yên.