Món ăn gà nướng kèm cơm lam được coi là một đặc sản vô cùng đáng tự hào của người dân Tây Nguyên. Mỗi khi du khách đến thăm Đà Lạt, họ luôn mong muốn được thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Hiện nay, tại thành phố này đã có rất nhiều quán gà nướng cơm lam Đà Lạt nhưng để tìm ra những quán ngon nhất, chúng ta không thể bỏ qua top những quán dưới đây.
Giới thiệu món gà nướng cơm lam Đà Lạt
Món gà nướng cơm lam Đà Lạt là một món ăn đặc biệt được yêu thích bởi hương vị độc đáo và tinh tế. Đầu tiên, người ta sẽ chọn những con gà ta thật tươi để làm nguyên liệu. Sau đó, gà sẽ được rửa sạch, bỏ đi phần ruột và lấy chỉ bắp cánh, đùi và ức.
Trong quá trình chuẩn bị, gà sẽ được ướp với những gia vị đặc trưng của vùng Tây Nguyên như tỏi, hành tím, ớt, muối và nước mắm. Sau khi ướp khoảng 2-3 giờ, gà sẽ được treo lên thanh tre hoặc que tre để nướng trên lửa than đỏ.
Khi thịt gà đã chín và có màu vàng đẹp mắt, người ta sẽ cắt gà ra thành từng miếng nhỏ và bày lên đĩa. Cơm lam Đà Lạt – một loại cơm được nấu từ gạo nếp và măng cụt sẽ được phục vụ kèm theo. Cơm có hương vị độc đáo, mềm mịn và thơm ngon, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với thịt gà nướng.
Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống như dưa leo, rau muống, cải xanh, bông súng và đặc biệt là một loại gia vị đặc trưng của Đà Lạt – tương ớt. Khi ăn, bạn có thể cho thêm chút nước mắm pha chua ngọt hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Top 5 quán gà nướng cơm lam Đà Lạt ngon nhất
Hãy cùng tham khảo 5 quán gà nướng cơm lam Đà Lạt ngon nhất được du khách đánh giá cao.
Cơm lam gà nướng Nam Anh Phát
Trong danh sách các quán cơm lam gà nướng Đà Lạt ngon, quán Nam Anh Phát là cái tên xuất hiện đầu tiên. Tại quán ăn này, du khách sẽ được thưởng thức món gà nướng kèm cơm lam – đặc sản núi rừng thân thương.
Để có được món gà nướng ngon, đúng vị và thịt dai, quán đã chọn những con gà thả vườn với chân vàng, thân nhỏ cùng lớp da vàng. Đồng thời, áp dụng một công thức ướp riêng độc đáo và nướng trên than hồng đạt chuẩn, để thành phẩm sau khi nướng xong làm hài lòng bất kỳ vị khách khó tính nào.

Món cơm lam ăn kèm gà nướng có lớp cháy giòn bên ngoài và bên trong mềm dẻo thơm mùi gạo nếp. Chấm cơm lam cùng chén muối đậu, cắn một miếng bất giác ai cũng sẽ phải gật gù vì độ ngon của nó.
Ngoài món cơm lam gà nướng, tại quán Nam Anh Phát còn có nhiều món ngon khác của Đà Lạt như thỏ nướng nguyên con, lẩu cá mú, lẩu gà nấu rượu, tôm hải sản…
Quán chỉ cách chợ Đà Lạt khoảng 500m, quý khách sẽ dễ dàng đến được Nam Anh Phát để tha hồ thưởng thức món ngon. Đặc biệt, quán rộng rãi, có chỗ đậu xe hơi thoải mái, phòng VIP riêng cho những quý khách cần không gian riêng và khu vui chơi trẻ em.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 36 Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 9h00 – 23h00
- Giá tiền: 50.000 – 250.000 VND
Cơm lam gà nướng Thảo Nguyên Đà Lạt
Cơm lam gà nướng Thảo Nguyên là một trong những quán ăn được rất nhiều người yêu thích trong khu vực Thung Lũng Vàng ở Đà Lạt. Món gà nướng mắc khén được chế biến tinh tế, thơm ngon và đậm đà, không thể quên được. Cơm lam được chiên sơ nhưng không bị thấm dầu mỡ, giúp cho việc thưởng thức món ăn này không bị ngán.
Ngoài món cơm lam gà nướng thì quán còn có nhiều món khác rất ngon như: salad dầu giấm, rau kho quẹt, rau rừng xào, lòng gà xào mướp, lẩu gà lá giang và nhiều món khác nữa.

Khi đến quán Thảo Nguyên để thưởng thức món cơm lam gà nướng, bạn sẽ được đón tiếp bởi cô chủ thân thiện và nhiệt tình. Tuy nhiên, khi đến đây bạn phải chịu khó đợi một chút vì cô chủ chỉ bắt gà đi làm khi có khách đến, để đảm bảo rằng món ăn luôn tươi ngon và chất lượng. Quán Thảo Nguyên Đà Lạt sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và đáng nhớ.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: KDL Thung Lũng Vàng, Lạc Dương, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
- Giá tiền: 50.000 – 300.000 VND
Quán Gà Nướng Cơm Lam Chiêng Đà Lạt
Gà nướng cơm lam là một trong những món ăn đặc sản ở Đà Lạt được yêu thích từ lâu. Đây là món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến thăm Thành phố sương mù này. Tuy nhiên, để thưởng thức được một con gà thơm ngon chuẩn vị, phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Vì thế, chọn được một quán ăn chất lượng là điều kiện tiên quyết để bạn được ăn ngon đúng chuẩn Gà nướng Cơm lam Đà Lạt.

Trong danh sách những quán ăn có món gà nướng cơm lam ngon, không thể thiếu cái tên Quán Ăn Chiêng Đà Lạt. Quán ăn này nằm trên đường Phù Đổng Thiên Vương, với không gian rộng rãi, ấm cúng. Tại đây, bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh thành phố qua khung cửa sổ của Nhà Chiêng.
Menu của quán rất phong phú và đa dạng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạn có thể tìm thấy những món ăn thơm ngon được chế biến từ thịt rừng như thỏ nướng sốt vang, nhím xông hơi… hoặc món gà nướng cơm lam ngon trứ danh của quán. Đây là món ăn được du khách yêu thích hàng đầu khi dùng bữa tại Chiêng. Gà được chọn là loại gà chắc thịt, sau khi nướng không bị khô, vẫn mọng nước, lớp da mỏng ít mỡ, thấm đẫm gia vị đặc trưng của các món ăn vùng cao. Điều này mang đến những hương vị riêng, không nhầm lẫn với nơi nào khác.
Ngoài ra, Quán Ăn Chiêng còn phục vụ nhiều món ăn ngon hấp dẫn khác như lẩu sườn non atiso, lẩu chao nhím, ếch chiên bơ, trứng non cháy tỏi, mì xào nai, cơm chiên lá é,… Quán có không gian rộng rãi, ấm cúng và tọa lạc tại vị trí tuyệt đẹp, cho phép bạn thoải mái chiêm ngưỡng toàn cảnh thành phố thông qua khung cửa sổ Nhà Chiêng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 232 Phù Đổng Thiên Vương, Phường 08, Đà Lạt
- Mở cửa từ: 10:00 – 22:30
- Liên hệ: 02636516179
- Fanpage: https://www.facebook.com/diemhentaynguyen
- Mức giá tham khảo: 70.000 VNĐ – 150.000 VNĐ
Cơm Lam Gà nướng Cô Sinh
Nếu như bạn nghe tên “Quán cô Sinh” thì chắc hẳn bạn cũng biết tên của cô chủ quán rồi đúng không? Nếu bạn không phải là người bản địa tại khu vực này, bạn có thể hỏi người địa phương để tìm đường đến quán dễ dàng hơn.
Quán cơm lam gà nướng Cô Sinh tuy chỉ là một quán ăn bình dân, không quá sang trọng hay hoành tráng, nhưng chất lượng món ăn mà quán mang lại chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và thích thú. Nếu bạn vẫn còn băn khoăn và chần chờ thì hãy ghé qua quán ngay để tự trải nghiệm và thưởng thức món ăn đặc biệt này nhé.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 36 Tự Phước, P 11, TP Đà Lạt, Lâm Đồng
Gà nướng cơm lam Tam Nguyên – Ayun Đà Lạt
Quán gà nướng cơm lam này nằm ngay trên đường vào thung lũng vàng, cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 20 phút lái xe. Quán được mở bởi hai cô chú người dân tộc và tự nấu nướng tất cả các món ăn. Món gà nướng cơm lam tại đây được thực khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn và đặc sắc riêng. Con gà sẽ được tắm ướp gia vị sau đó đem nướng lên bếp than hồng. Sau khi chín, con gà có lớp vỏ bên ngoài giòn, bên trong lại mềm, ngọt thịt. Cơm lam cũng được nướng trong ống nứa, cho phép ăn sẽ có vị ngọt, thơm và dẻo.

Ngoài món gà nướng cơm lam ngon làm tên tuổi của quán, tại đây còn có nhiều món ăn khác như thịt heo rừng nướng, salad ăn kèm gà nướng, lòng gà xào mướp,… Tuy nhiên, để đến đây ăn được các món ăn này, quý khách cần lưu ý rằng trước khi đến, phải gọi điện đặt bàn trước ít nhất 1 ngày vào khoảng từ 08.00 đến 17.00 và phải đặt cọc trước. Nếu quý khách đến muộn hơn 15 phút so với giờ hẹn, sẽ mất cọc. Chị đón khách đặt từ 10.00 đến 12.00 trưa, nếu quý khách đến muộn hơn thì quán sẽ không tiếp nhận được.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Ankroet, cách Thung Lũng Vàng 330m, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 9:00 – 12:00
- Giá tiền: 100.000 VNĐ – 200.000 VNĐ
- Số điện thoại: 0933189067
Dalatdidau đã giới thiệu cho bạn những quán gà nướng cơm lam ngon, hấp dẫn và nổi tiếng nhất ở Đà Lạt. Hy vọng rằng thông tin trên sẽ giúp bạn chọn được một địa điểm ăn gà nướng cơm lam Đà Lạt phù hợp với sở thích của mình. Chúc bạn cùng người thân có một chuyến du lịch tuyệt vời với nhiều kỷ niệm đáng nhớ tại thành phố Đà Lạt.