Top những điều các bạn nên biết về hồng treo gió Đà Lạt

Đà Lạt là một điểm đến thu hút rất nhiều du khách trong và ngoài nước. Không chỉ bởi cảnh săc thiên nhên tuyệt vời, những điểm tham quan du lịch nổi tiếng. Không thể thiếu những món ngon và đa dạng có thể kể đến như lẩu gà lá é, ốc bươu nhòi thịt, bánh mì xíu mại,… Bên cạnh đó còn có những món đặc sản như các món mứt dâu tây hay là những trái hồng treo gió Đà Lạt. Hôm nay, Đà Lạt đi đâu sẽ cùng các bạn tìm hiểu về món ăn đặc biệt này

Giới thiệu về hồng treo gió Đà Lạt

Hồng treo gió Đà Lạt là gì mà có thể thu hút được nhiều sự quan tâm đến như thế, sau đây chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về món ăn này

Hồng treo gió Đà Lạt là điểm nhấn thu hút khách du lịch

Những ai đã gắn bó với mảnh đất ngàn hoa Đà Lạt này thì chắc hẳn đã không còn quá xa lạ với mớn ăn này nữa. Hồng treo gió Đà Lạt còn được gọi với những cái tên khác như hồng treo Đà Lạt, hồng sấy gió Đà Lạt hay hồng treo gió Nhật.

Điểm nổi bật của riêng món ăn này,đó chính là sự kết hợp hài hòa của những trái hồng thơm, ngọt. Những trái hồng này đã được người dân chọn lọc hết sức kĩ càng và chế biếng vô cùng công phu bằng những kĩ thuật đặc biệt. Những trái hồng treo gió với hương thơm đặc biệt từ đó được ra đời

Bên cạnh việc thưởng thức hương vị của những trái hồng treo gió này, các bạn còn có thể trải nghiệm tham quan cách làm ra những trái hồng treo gió. Về hương vị, hồng treo gió bên ngoài phết lên một màu đỏ đỏ, cam cam đặc trưng vô cùng đẹp mắt. Bên trong thì ngọt lịm và thơm nồng mùi của trái hồng.

Về phương pháp chế biến, ngoài phương pháp sấy khô vô cùng tiện lời ra thì chúng ta còn có thể phơi những trái hồng này ngoài trời. Khi ta phơi đủ thời gian thì màu sắc và hương vị của những trái hồng vẫn được giữ nguyên. Bên cạnh đó, các du khách có thể đến tham quan và thưởng thức những trái hông treo gió này

Những lợi ích của hồng treo gió mang lại

Hồng treo gió có nhiều giá trị dinh dưỡng, cũng như cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng khác nhau cho người sử dung

Hồng treo gió tốt cho hệ tiêu hóa: trong những trái hồng treo gió này chứa một hàm lượng chất xơ khá cao. Cơ thể sẽ hấp thu được nhiều dưỡng chất tốt hơn, bên cạnh đó hệ tiêu hóa sẽ tốt hơn và ngăn ngừa được những bệnh về rối loạn đường ruột

Hồng treo gió tốt cho thị lực: hàm lượng vitamin A trong những trái hồng khá là cao, rất tốt cho thị giác của chúng ta, có thể giúp mắt giảm được việc cận thị hay giúp sáng mắt hơn

Giảm được nguy cơ bị thiếu máu: những dưỡng chất có trong những trái hồng giúp cơ thể chúng ta tăng được khả năng hấp thu sắt. Ăn nhiều hồng treo gió sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn và có thể ngăn ngừa được căn bệnh thiếu máu

Hồng treo gió giúp bảo vệ hệ tim mạch: những dưỡng chất và chất khoáng cũng như vitamin có trtong những trái hồng treo gió sẽ giúp tăng cường trao đồi chất. Bên cạnh đó giúp máu lưu thông và giảm được các nguy cơ hình thành xơ vỡ động mạch gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe

Quy trình chế biến ra những quả hồng treo gió Đà Lạt

Sau đây là các bước cơ bản để làm hồng treo gió Đà Lạt đơn giản tại nhà. Đầu tiên, chúng ta cần phải chịn ra những quả hồng thật ưng ý, sau đó đem rửa sạch, để cho ráo bớt nước và sau đó là gọt vỏ. Tiếp đến là công đoạn buộc nút để treo gió, buộc nút ở đoạn giữa của sợi dây nylon, hai sợi dây hai bên buộc thắt nút. Trước khi siết dây cho chặt thì cài cuống hồng vào, hai đầu dây sẽ buộc nút so le nhau để giúp những quả hồng khi được phơi lên sẽ không chạm vào nhau. Bước tiếp theo, những quả hồng sẽ được treo trên dây, tạo thành từng chuỗi và được phơi lên trong khoảng 4 tuần.

Khi làm hồng treo gió, các bạn cần lưu ý địa điểm phơi hồng cần phải thoáng mát, không nên để hồng dưới ánh sáng trực tiếp cũng như bị mưa gió. Việc này giúp những trái hồng treo gió này ngon hơn và tránh bị hỏng trong quá trình thực hiện

Đối với những trái hồng to, sau khoảng thời gian chừng 10 ngày thì khi sờ vào, có cảm giám mềm nhẹ, màu sắc bắt đầu có sự thay đổi. Những trái hồng ban đầu sẽ ngả màu cam đậm và có đôi chút sắc nâu. Tiếp đến, các bạn cần phải đảm bảo vệ sinh bằng cách đeo găng tay nilon vào, xoa nắn nhẹ nhàn và từ tốn những trái hồng. Việc này sẽ giúp cho những trái hồng trở nên mềm hơn từ trong ra ngoài

Thực hiện việc xoa nắn này điều đặn hai ngày một lần, sang đến tuần thứ 3 hoặc hơn 1 tí, những trái hồng sẽ trở nên mềm mại và khô hơn. Sang đến khoảng tuần thứ 4 hoặc tuần thứ 5, những trái hồng treo gió sẽ trở nên ngon hơn, hấp dẫn hơn. Và đến tuần thứ 8, tức là sau gần 2 tháng, những trái hồng treo gió đã thành phẩm với hương vị vô cùng tuyệt vời nhưng không kém phần hấp dẫn

Công đoạn cuối cùng, các bạn hạ giàn xuống và đem những trái hồng treo gió này đi cất lại để bảo quản lâu dài. Thế là các bạn đã có được cho mình những trái hồng treo gió thơm ngon. Trung bình cứ 5 đến 7kg hồng tươi thì các bạn sẽ có được 1kg hồng treo gió

Top những địa điểm tham quan và mua hồng treo gió Đà Lạt

Nếu như bạn có nhu cầu tìm đến những địa điểm tham quan cũng như là tìm kiếm những điểm bán hồng tréo gió thì dưới đây là một số địa điểm mà các bạn có thể tham khảo

Hồng treo gió Đà Lạt tại Berry Garden

Địa chỉ: Tổ 1, Thôn Đất Làng, Xã Xuân Trường, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Giá cả tham khảo: 450.000 VNĐ/ 1kg

Nếu bạn quan tâm đến các địa điểm có khung cảnh bình yên, quan cảnh thiên nhiên bình dị để tham quan và trải nghiệm hồng treo gió thì Berry Garden là một lựa chọn không tồi.

Khi đến với Berry Garden, các bạn có thể tận hưởng được một bầu không khí vô cùng bình dị và trong lành bên trong không gian rộng lớn. Tại đây, các bạn sẽ được tham quan và tìm hiểu về hồng treo gió, quy trình làm hồng sấy dẻo bằng phương pháp thủ công. Bên cạnh đó, các bạn có thể mua đi và mang về những món ăn đặc sản như: mứt hồng, hồng sấy dẻo,… Đó sẽ là những món ăn ngon, những món quà tuyệt vời cho người thânvà gia đình

Vườn hồng treo gió Lễ Vân

Địa chỉ: Số 45, Đường Khe Sanh, Phường 10, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Giá cả tham khảo: 150.000 VNĐ đến 250.000 VnĐ

Vườn hồng treo gió Lễ Tân chỉ cách trung tâm thành phố Đà Lạt vỏn vẹn 5km, nơi đây là địa điểm thu hút được nhiều du khách ghé qua. Tại vườn hồng Lễ Tân, du khách có thể được vào tham quan miễn phí. Nơi đây là một khu vườn to rộng với diện tích khổng lồ. Bên cạnh đó, tại đây có các cửa hàng bán lẻ với đa dạng các loại mứt và trái cây sấy dẻo khác nhau

Hồng treo gió L’angFarm

Địa chỉ: Số 6, Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Số 21, Đường Lê Đại Hành, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Cầu thang Chợ Đà Lạt, Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Thành Phố Đà Lạt

Giá cả tham khảo: 234.000 VNĐ/ 1 túi

Là một địa điểm khá là quen thuộc với những người hay tìm đến để mua các loại đặc sản của Đà Lạt. Tại L’angFarm này, các bạn dễ dàng tìm mua được rất đa dạng, nhiều loại đặc sản về trái cây sấy khác nhau. Các bạn có thể dùng chúng để làm quà, đem tặng cho người thân và gia đình hoặc có thể mang đi biếu tặng. Với thiết kế bao bì bên ngoài, cùng cách trang trí sang trọng vô cùng thích hợp cho việc biếu tặng

Ngoài ra, sản phẩm nơi đây còn được đánh giá cao, mà chất lượng cũng ngon không kém. Trong các dịp lễ lớn hằng năm, hồng treo gió của L’angFarm luôn trong tình trạng cháy hàng nên các bạn cần phải đặt trước thì mới có được

Hồng treo gió Dalavi

Địa chỉ: Số 27/6E, Đường Yersin, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Giá cả tham khảo: 290.000 VNĐ/ nữa ký

Dalavi là một điểm đến để mua hồng treo gió khá là uy tín và vô cùng chất lượng với công thức làm hồng treo gió rất riêng và độc đáo. Cũng vì lí do trên, nên hồng treo gió của Dalavi rất được nhiều người an tâm sử dụng hay mang làm quà biếu tặng cho người thân, gia đình và bạn bè

Trái cây ở nơi đây được trồng và được đóng gói theo tiêu chuẩn của Nhật Bản. Vì vậy, những trái hồng treo gió ở đây rất to, đẹp và vô cùng chất lượng nhưng giá cả thì khá phải chăng

Hồng treo gió La Fresh Đà Lạt

Địa chỉ: Tổ 87 KBT An Sơn, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Giá cả tham khảo: 199.000 VNĐ/ nữa ký

Sau khoảng thời gian hơn 20 năm hình thành và phát triển của mình, La Fresh Đà Lạt đã tạo dựng cho bản thân mình một thương hiệu vững chắc. Với sản phẩm đảm bảo đủ chất lượng và kèm theo đó là giá thành nằm ở mức đảm bảo với người tiêu dùng, La Fresh là một điểm đến đáng quan tâm. Bên cạnh các sản phẩm về hồng treo gió Đà Lạt, La Fresh còn bày bán rất nhiều loại đặc sản khác nữa, như sấy dẻo, mứt dâu tầm, bơ dẻo,….

Bên trên là những điểm đến để tham quan hoạt động chế biến hồng treo gió Đà Lạt, cũng như là các điểm mua hồng treo gió mà các bạn có thể tham khảo

Hồng treo gió là một món ăn đặc sản không thể nào bỏ qua được khi đặt chân đến thành phố ngàn hoa Đà Lạt thơ mộng. Những trái hồng treo gió với những hương thơm thoang thoảng cùng với đó là một hương vị ngọt ngào của những trái hồng.

Các bạn nên trải nghiệm qua món ăn Hồng treo gió Đà Lạt này một lần và nếu cảm thấy có được cơ hội thì việc làm ra những trái hồng treo gió cũng không quá khó. Đà Lạt đi đâu hy vọng các bạn đã có những thông tin về hồng treo gió Đà Lạt cũng như là những điểm bán hồng treo gió mà các bạn có thể tham khảo qua